Sin extravagancias, con intensidad. Un vino diferente

En vista ya percibimos que es un vino diferente a lo habitual, capa media color rojo rubí y reflejos anaranjados. En nariz impresiona por su intensidad y franqueza. Destacan frutos rojos como la frambuesa y recuerdos florales a violetas y rosas secas. Sutiles especias. En boca es donde más sorprende y agrada. Un vino redondo, tanino pulido, pura seda, terciopelo que persiste en postgusto con la fruta y los recuerdos florales. Destacar la acidez que le otorga frescura e intensidad.

Variedades: 100% Pinot Noir

DOC: Alto Valle de Río Negro

Consumo: 14 a 16 grados

Guarda: Hasta 8 años.

Maridaje: El vino por sí solo es una experiencia. Podríamos proponer foie, steak tartar, salmón (en crudo o plancha). Cualquier tipo de pescado y carnes de ave.