Tradición

UNA HISTORIA LIGADA AL SABER DE NUESTROS ANTEPASADOS

Verum se encuentra en Tomelloso

Localidad perteneciente a la región vitivinícola más extensa del mundo, La Mancha.

Viñedos

EL MEJOR VINO ESTÁ EN EL MEJOR VIÑEDO

Es la uva la que marca el esplendor de un vino Verum

Vinos de la tierra de La Mancha que nacen del esfuerzo del hombre, clima y suelo.

Passionate growers

Premium Quality

100% Organic

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Secret formula

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Taste and blend

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Stabilize Wines

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Named a Top 100 Winery in 2019 & 2020 by Wine & Spirits Magazine, we invite you to visit our Russian River winery in person or virtually and immerse yourself in a true sense of place.
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Grandes expectativas para los vinos Verum de la cosecha 2022

 Una vez finalizada la vendimia de todas las variedades con las que trabaja Bodegas Verum, podemos afirmar que tenemos las mejores expectativas para los vinos de esta cosecha.  Ha sido […]

BODEGAS VERUM INAUGURA LA EXPOSICIÓN DEL CONCURSO NACIONAL DE DISEÑO DIVINO VERUM

Apoyo a la formación, diseño y ecología marcan la agenda de bodegas Verum Verum ha entregado los premios e inaugurado la exposición del I Concurso nacional de diseño de producto […]

Todos los vinos de Bodegas Verum, por encima de los 90 puntos en la guía de vinos de la Semana Vitivinícola

Bodegas Verum sitúa los 9 vinos presentados por encima de los 90 puntos. La guía de vinos que elabora la publicación especializada: La semana vitivinícola, encumbra los vinos de Bodegas […]

Arranca oficialmente la vendimia 2022 de Bodegas Verum en Tomelloso.

Una de las mejores noticas que se pueden dar en La Mancha y particularmente en Tomelloso es el comienzo de la vendimia. Aunque el cambio climático haga que la recolección […]

La entrega del galardón coincidió con el día del enólogo que celebra anualmente la asociación. En el mismo acto, se entregaron dos galardones más, al enólogo Jorge Pradillos y a […]

Bodegas Verum acoge el acto de entrega el premio “Gañán del año”

Grupo Surco recibe el reconocimiento “Gañán del Año” por su labor periodística y la defensa del folclore y tradiciones manchegas Recibido de manos de María Morales, finalista de Master Chef […]

BODEGAS VERUM, PROTAGONISTA EN LA PROMOCIÓN DE LAS RUTAS RAIZ CULINARIA CON LA GUÍA MICHELÍN

En la visita a la finca El Romeral, estuvieron los chefs Ramón Freixá 2* michelín, Carlos Maldonado 1* Michelin y ganador de Master Chef 3 y María Morales, finalista de […]

Bodegas Verum muestra su proyecto de conservación de viñedos viejos en la conferencia OLD VINES

El modelo de vinos de viñas viejas de Bodegas Verum y el trabajo de su enólogo Elías López Montero, ejemplo en Europa en la primera conferencia OLD VINE. El próximo […]

“DIVINO VERUM”, I CONCURSO NACIONAL DE DISEÑO DE PRODUCTO

Bodegas y Viñedos VERUM convoca el I Concurso nacional de Diseño de Producto DIVINO VERUM en colaboración con la Escuela de arte y superior de diseño “Antonio López de Tomelloso”. […]

LOS OFICIOS DEL VINO EN LA EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA DE BODEGAS VERUM

Bodegas y Viñedos Verum inaugura la exposición “Los oficios del vino” con una retrospectiva 2014-2020 de su certamen nacional de fotografía. La exposición es un reconocimiento a todas las personas […]

Elías López Montero cede el título de “gañán del año” a María Morales, finalista de MasterChef

La sala noble de alambiques de Destilerías Altosa y Bodegas Verum acoge el traspaso del nombramiento “gañán del año” que otorga el grupo folklórico “Manantial del Vino”. Elías López Montero, […]

VIÑEDOS Y BODEGAS VERUM, AULA PARA FUTUROS SUMILLERES.

Bodegas Verum fue protagonista de la jornada práctica de viticultura para los alumnos de la 4º promoción del Curso Internacional de Sommelier que imparte la Escuela Española de Cata. Los […]

Bodegas Verum es una bodega de tradición familiar, situada en la importante localidad vitivinícola de Tomelloso, en Ciudad Real. Arraigada a la verdad, a la tierra y a la familia, en Verum creemos en el vino como una experiencia en sí mismo y cuidamos cada una de nuestras viñas para conseguir elaborar vinos Premium de las mejores cepas. Verum y sus vinos ecológicos, representan el futuro en la buena evolución de nuestros cultivos y también representa el buen hacer del pasado traspasando los conocimientos de generación en generación y la sensibilidad ante tierras en las que trabajamos, desde hace más de dos siglos. En nuestra tienda de vinos onlineencontrarás el vino ecológico perfecto para cada ocasión, según su tipo de uva; tintos, blancos, rosados, espumosos o destilados Además, en la tienda de vinos Verum te sugerimos el maridaje ideal y la temperatura perfecta en la que degustarlo. Bodegas y viñedos Verum, fieles a su historia, representan la excelencia del mejor vino de la tierra que describió Miguel de Cervantes, en su obra Don Quijote. Tierra regada por los ríos Tajo, Júcar y Guadiana que constituye un gran viñedo donde convive gran diversidad de variedades de uvas. Así, en Bodegas Verum conseguimos el perfecto equilibrio entre tradición y modernidad, dando como resultado productos de calidad, ligados a cultivos ecológicos, que cuentan con la experiencia de una familia que ha dedicado su vida a la elaboración de vinos y destilados desde 1788. La producción de los vinos ecológicos de Verum sigue los parámetros establecidos por los organismos oficiales, buscando un equilibrio entre la producción orgánica y la naturaleza. El auge de los vinos ecológicos en España se debe a una nueva filosofía en la que los enólogos como Elías López Montero, comprenden más allá de las certificaciones. Esto hace que además de proporcionar vinos Premium con todas sus propiedades naturales, ayudan a preservar el medio ambiente y mantener la fertilidad del suelo. Bodegas Verum como productor de vinos ecológicos, frente a otros vinos es que la vendimia se realiza de manera manual, el abono es orgánico, el uso de azufre en bodega es mínimo, se emplean levaduras que no proceden de la uva y no se corrige la acidez. Esto convierte a los vinos ecológicos Verum en vinos de autor, auténticos y que preservan la tradición de generaciones anteriores.