• TRADICIÓN

    UNA HISTORIA LIGADA AL SABER DE NUESTROS ANTEPASADOS

    Verum se encuentra en Tomelloso, localidad perteneciente a la región vitivinícola más extensa del mundo, La Mancha.

    Conócenos

  • VIÑEDOS

    EL MEJOR VINO ESTÁ EN EL MEJOR VIÑEDO

    Es la uva la que marca el esplendor de un vino Verum. Vinos de la tierra de La Mancha que nacen del esfuerzo del hombre, clima y suelo.

    Nuestros viñedos

NOTICIAS

Actualidad

Comienza el festival de color en el viñedo, comienza el Envero.

20 julio, 2021

Dice el refrán que San Joaquín y Santa Ana, pintan las uvas, con el sol de la segunda quincena de julio como testigo,...

Leer

ULTERIOR ALBILLO REAL 2018, CON 97 PUNTOS DECANTER, UN VINO QUE HACE HISTORIA EN ESPAÑA.

12 julio, 2021

ULTERIOR Parcelas 7 y 9 Albillo Real 2018 ha conseguido 97 puntos y medalla platinum en el concurso internacional...

Leer

PEDRO JOSÉ LÓPEZ MONTERO, PREMIO EUROPEO AL LIDERAZGO Y ÉXITO EMPRESARIAL

30 junio, 2021

La sociedad Europea de Fomento Social y Cultural ha galardonado a D. Pedro José López Montero por sus méritos...

Leer

Eventos

BODEGAS VERUM, PROTAGONISTA EN LA PROMOCIÓN DE LAS RUTAS RAIZ CULINARIA CON LA GUÍA MICHELÍN

15 julio, 2021

En la visita a la finca El Romeral, estuvieron los chefs Ramón Freixá 2* michelín, Carlos Maldonado 1* Michelin y...

Leer

Cultura

LOS OFICIOS DEL VINO EN LA EXPOSICIÓN FOTOGRÁFICA DE BODEGAS VERUM

24 septiembre, 2021

Bodegas y Viñedos Verum inaugura la exposición “Los oficios del vino” con una retrospectiva 2014-2020 de su...

Leer

Elías López Montero cede el título de “gañán del año” a María Morales, finalista de MasterChef

9 agosto, 2021

La sala noble de alambiques de Destilerías Altosa y Bodegas Verum acoge el traspaso del nombramiento “gañán del...

Leer

Más Noticias
Más información
Bodegas Verum es una bodega de tradición familiar, situada en la importante localidad vitivinícola de Tomelloso, en Ciudad Real. Arraigada a la verdad, a la tierra y a la familia, en Verum creemos en el vino como una experiencia en sí mismo y cuidamos cada una de nuestras viñas para conseguir elaborar vinos Premium de las mejores cepas. Verum y sus vinos ecológicos, representan el futuro en la buena evolución de nuestros cultivos y también representa el buen hacer del pasado traspasando los conocimientos de generación en generación y la sensibilidad ante tierras en las que trabajamos, desde hace más de dos siglos. En nuestra tienda de vinos onlineencontrarás el vino ecológico perfecto para cada ocasión, según su tipo de uva; tintos, blancos, rosados, espumosos o destilados Además, en la tienda de vinos Verum te sugerimos el maridaje ideal y la temperatura perfecta en la que degustarlo. Bodegas y viñedos Verum, fieles a su historia, representan la excelencia del mejor vino de la tierra que describió Miguel de Cervantes, en su obra Don Quijote. Tierra regada por los ríos Tajo, Júcar y Guadiana que constituye un gran viñedo donde convive gran diversidad de variedades de uvas. Así, en Bodegas Verum conseguimos el perfecto equilibrio entre tradición y modernidad, dando como resultado productos de calidad, ligados a cultivos ecológicos, que cuentan con la experiencia de una familia que ha dedicado su vida a la elaboración de vinos y destilados desde 1788. La producción de los vinos ecológicos de Verum sigue los parámetros establecidos por los organismos oficiales, buscando un equilibrio entre la producción orgánica y la naturaleza. El auge de los vinos ecológicos en España se debe a una nueva filosofía en la que los enólogos como Elías López Montero, comprenden más allá de las certificaciones. Esto hace que además de proporcionar vinos Premium con todas sus propiedades naturales, ayudan a preservar el medio ambiente y mantener la fertilidad del suelo. Bodegas Verum como productor de vinos ecológicos, frente a otros vinos es que la vendimia se realiza de manera manual, el abono es orgánico, el uso de azufre en bodega es mínimo, se emplean levaduras que no proceden de la uva y no se corrige la acidez. Esto convierte a los vinos ecológicos Verum en vinos de autor, auténticos y que preservan la tradición de generaciones anteriores.