VERUM SEMILLÓN RESERVA

15,13 

Categoría:

Descripción

Variedad: 100%Semillón
Semillón seleccionado de entre las parcelas más interesantes del Alto Valle del
Río Negro en la zona de producción de Mainqué
Despalillado y prensado con aireación, para prevenir oxidaciones
Desfangado estático
Fermentación a 16- 18ºC durante 14 días.
Criado con sus lías finas durante 8 meses (10% criado en barricas 90% en
depósito de acero inox.)
Notas de Cata: Vino fiel a la variedad Semillón, una de las blancas más
instauradas en el Alto Valle, dónde se consigue una pureza de fruta
extraordinaria gracias a una maduración lenta y a las condiciones ideales de
clima y suelo que proporciona el valle.

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