El pasado noviembre, Bodegas Verum acompañó con sus vinos, una cena maridaje organizada en restaurante Hispania de Bruselas. La cata estuvo dirigida por Belén de Limburg Stirum, brand ambassador de la bodega y miembro de la familia propietaria. La cena se organizó junto a la fundación Carlos de Amberes y se cataron dos vinos representativos […]
Bodegas Verum pone en el mercado dos nuevos vinos elaborados en La Rioja. Una garnacha de Cordovín (Ilusio Verum) y un Tempranillo de San Vicente de la Sonsierra (Iter Verum), ambos procedentes de viñedos viejos en vaso. Elías López Montero, enólogo de Verum con experiencias previas de elaboración en Suráfrica, Ribera del Duero, la Patagonia […]
La entrega del galardón coincidió con el día del enólogo que celebra anualmente la asociación. En el mismo acto, se entregaron dos galardones más, al enólogo Jorge Pradillos y a la presidenta de la comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso. Tomelloso, 14 de Noviembre de 2022. Tras dos años de parada obligatoria, la asociación de […]
Grupo Surco recibe el reconocimiento “Gañán del Año” por su labor periodística y la defensa del folclore y tradiciones manchegas Recibido de manos de María Morales, finalista de Master Chef 9 y que fue reconocida en 2021. El pasado viernes 19 de Agosto, en la sala de alambiques de Bodegas Verum, tenía lugar la 41ª […]
En la visita a la finca El Romeral, estuvieron los chefs Ramón Freixá 2* michelín, Carlos Maldonado 1* Michelin y ganador de Master Chef 3 y María Morales, finalista de Master Chef 9. Que el vino es la mejor compañía en la mesa es indudable, también en las rutas gastronómicas y turismo donde Verum es […]
El modelo de vinos de viñas viejas de Bodegas Verum y el trabajo de su enólogo Elías López Montero, ejemplo en Europa en la primera conferencia OLD VINE. El próximo martes 23 arranca el congreso OLD VINES en formato digital y abierto a todos aquellos interesados en conocer modelos de bodegas y vinos que basan […]
Desde 2007, la orquesta sinfónica VERUM viene celebrando un concierto benéfico anual con un día y lugar fijo, el 27 de diciembre en el teatro municipal de Tomelloso con un repertorio que en los últimos años, ha podido compartir en otros escenarios como teatros del canal o auditorio nacional de Madrid. En 2020, las circunstancias […]
El pasado jueves 5 de julio tuvo lugar una cata en el restaurante Propaganda 12 de Madrid. Fueron dos sesiones, una para profesionales y otra para público general en la que disfrutaron de una cata dirigida por Elías López Montero, enólogo de la bodega que guio a los asistentes a través del tiempo y la […]
Bodegas Verum will represent the wines of Castilla-La Mancha at the welcome dinner of the 9th Master of Wine International Symposium held in Rioja from June 14 to 17 under the title “living wine”. From 14 to 17 June, Spain will attract International wine audiences to host the 9th International Symposium of Masters of Wine, […]
En octubre, con temperatura veraniega, acudimos a la cita en Miami Gastro. Nos atenderán las hermanas Macías, propietarias del Gastrobar y con una larga trayectoria familiar en la gastronomía de Castilla-Castilla La Mancha. Como en otras ocasiones, no hay consenso ni acuerdo en los platos, por lo que yo decido los vinos que llevo y […]
