ARMONÍAS CON ESTRELLA MICHELÍN. VERUM EN RESTAURANTE TIERRA (HOTEL VALDEPALACIOS)

Damos continuidad a la serie: ARMONÍAS CON ESTRELLA MICHELÍN. En esta ocasión nos hemos desplazado al hotel Valdepalacios en Torrico (Toledo) un hotel de 5* rodeado por 600 ha de […]

La calidad de la uva, en dependencia del clima

¿Cómo se consigue una uva de calidad que nos asegure un buen vino?. Cada variedad de vid tiene un tipo de suelo, cultivo y clima perfecto. Los factores comunes son […]

Bodegas Verum entrevista a José Carlos Fuentes, 1* Michelín 2 soles Repsol en Restaurante TIERRA, hotel Valdepalacios.

He de confesar que desde Tomelloso hay un paseo de 260 km hasta llegar a Restaurante Tierra con 1* Michelín dentro del hotel Valdepalacios 5*, no me cabe duda de […]

BODEGAS VERUM PRESENTA EN FENAVIN SU PROYECTO DE RECUPERACIÓN DE VARIEDADES MINORITARIAS

En el marco de FENAVIN 2017 celebró una cata para presentar el proyecto de recuperación de variedades minoritarias en la finca El Romeral. El interés de los profesionales en conocer […]

Con motivo del día del libro, recomendamos una novela que retrata como se vivía el vino en el siglo XIV

El 23 de abril se celebra el día del libro y como todos los años, queremos dejaros la recomendación de una lectura. En esta ocasión el elegido es “Los herederos […]

ARMONÍAS CON ESTRELLA MICHELÍN: VERUM EN EL CARMEN DE MONTESIÓN (TOLEDO)

Hemos querido vivir la experiencia del maridaje o armonía de nuestros vinos con la cocina de uno de los chefs más valorados de Castilla La Mancha, para ello nos hemos […]

Entrevista a los creadores de los aromas de las velas VERUM: Elías López Montero, Enólogo y Adeline Bernad, perfumista

Palabras como “odotipo” son poco habituales en nuestro entorno y sector. El marketing es algo habitual y queda asimilado cuando ya hay una nueva realidad en el universo de las […]

VERUM CUVÉE 1222 2014, ÚNICO ECOLÓGICO DE ESPAÑA PREMIADO EN EL CONCURSO SAUVIGNON DU MONDE.

Medalla de plata en el concurso Sauvignon du monde celebrado en Burdeos. Verum Cuvée 1222 Sauvignon Blanc Fermentado y criado en barrica 2014 es el único vino ecológico de España […]

VIERNES DE VINO Y ROSAS CON VERUM BODEGAS PARA PRESENTAR NUEVAS AÑADAS

Con el título de viernes de vino y rosas Bodegas Verum preparó una fiesta para recibir la primavera y presentar sus nuevas añadas de Verum Sauvignon Blanc+Gewürztraminer y el adelanto […]

LAS LÁGRIMAS DE LA VID ANUNCIAN LOS NUEVOS VINOS.

El lloro de la viña es el inicio de un nuevo ciclo vegetativo en la vid, es la primera señal, primer anuncio de una nueva cosecha, una prueba de vida […]