Damos continuidad a la serie: ARMONÍAS CON ESTRELLA MICHELÍN. En esta ocasión nos hemos desplazado al hotel Valdepalacios en Torrico (Toledo) un hotel de 5* rodeado por 600 ha de […]

¿Cómo se consigue una uva de calidad que nos asegure un buen vino?. Cada variedad de vid tiene un tipo de suelo, cultivo y clima perfecto. Los factores comunes son […]

He de confesar que desde Tomelloso hay un paseo de 260 km hasta llegar a Restaurante Tierra con 1* Michelín dentro del hotel Valdepalacios 5*, no me cabe duda de […]

En el marco de FENAVIN 2017 celebró una cata para presentar el proyecto de recuperación de variedades minoritarias en la finca El Romeral. El interés de los profesionales en conocer […]

El 23 de abril se celebra el día del libro y como todos los años, queremos dejaros la recomendación de una lectura. En esta ocasión el elegido es “Los herederos […]

Hemos querido vivir la experiencia del maridaje o armonía de nuestros vinos con la cocina de uno de los chefs más valorados de Castilla La Mancha, para ello nos hemos […]

Palabras como “odotipo” son poco habituales en nuestro entorno y sector. El marketing es algo habitual y queda asimilado cuando ya hay una nueva realidad en el universo de las […]

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Con el título de viernes de vino y rosas Bodegas Verum preparó una fiesta para recibir la primavera y presentar sus nuevas añadas de Verum Sauvignon Blanc+Gewürztraminer y el adelanto […]

El lloro de la viña es el inicio de un nuevo ciclo vegetativo en la vid, es la primera señal, primer anuncio de una nueva cosecha, una prueba de vida […]