ULTERIOR PARCELA 17 GRACIANO, ENTRE LOS MEJORES DEL MUNDO POR DECANTER.

• El número de febrero de la publicación británica DECANTER, abre con la lista de los mejores vinos del mundo, los denominados TOP VALUE
• Sonja van Praag (jefe de ventas de Decanter), Simon Field MW, Pedro Ballesteros Torres MW y Sarah Jane Evans MW son los profesionales que han avalado los vinos españoles.

Un vino de bodegas Verum vuelve a destacar entre los mejores del mundo. Ulterior Parcela 17 Graciano 2016 es uno de los vinos elegidos para la lista de los mejores del año 2021 en la revista DECANTER.

Un año más, la publicación británica DECANTER, una de las más prestigiosas del mundo, solicitó a sus colaboradores, grandes expertos, entre ellos muchos MASTER OF WINE, que nominaran sus vinos favoritos, clásicos, poco convencionales o de excepcional relación calidad precio que fueron catados y valorados a lo largo de 2021 con el objeto de crear su lista con los mejores vinos del mundo.

Ni la categoría ni el precio se revelan a los jueces en Decanter’s Wines of the Year, por lo que los vinos son evaluados en función de la calidad, del vino en la copa. Un sistema de cata muy valorado por los jueces de Decanter, Stefan Neumann MW, Matt Walls y Michelle Cherutti-Kowal MW.

Para Neumann, hay que valorar la calidad del vino en la botella sin que el precio u origen sea un condicionante.

Decanter destaca como hay grandes vinos de cualquier rincón del planeta con precios sorprendentes que están por debajo de 25 libras, tanto blancos como tintos.

Tan solo cuatro vinos españoles se codean con otras grandes referencias de prestigiosas regiones productoras, entre ellos está Ulterior Parcela No. 17 Graciano 2016.

La uva graciano viene de la parcela nº 17 de la finca El Romeral, a cuatro kilómetros de la bodega. Tras la selección de la uva, fermenta en pequeños depósitos de 5.000 litros. Un 10% criado en barricas nuevas de 600 litros de roble francés, el resto como lo hicieran nuestros antepasados, en tinajas de barro de 300 arrobas (unos 5000 litros) durante 8 meses. Para el enólogo Elías López Montero, esta elaboración y crianza permite conservar la esencia del carácter varietal de la variedad Graciano y su expresión en un suelo calizo.

Puedes leer el artículo original en la web de DECANTER: