La prestigiosa DECANTER publica un artículo firmado por Dirceu Vianna Junior MW con las tendencias de vino para 2021 destacando en España el proyecto ULTERIOR de Bodegas Verum y el vino Las Tinadas Airén de Pie Franco. Bodegas Verum comienza 2021 marcando tendencia con sus vinos a nivel internacional como destaca la publicación DECANTER, siendo […]
Desde 2007, la orquesta sinfónica VERUM viene celebrando un concierto benéfico anual con un día y lugar fijo, el 27 de diciembre en el teatro municipal de Tomelloso con un repertorio que en los últimos años, ha podido compartir en otros escenarios como teatros del canal o auditorio nacional de Madrid. En 2020, las circunstancias […]
Es un hecho demostrado que la vid tiene suficiente resistencia como para estar presente y permitir su cultivo en condiciones climáticas donde sería inviable otro tipo de plantación. Su desarrollo en condiciones extremas de temperatura y pobreza de terreno permite su viabilidad, si bien, es necesario elegir la variedad correcta para el buen desarrollo, pues […]
Respected by Gaggenau es una iniciativa que reconoce proyectos de vitivinicultura, gastronomía y diseño excepcionales que priman la calidad por encima de la cantidad llegando a la excelencia de sus productos. Elías López Montero, enólogo de Bodegas Verum, ha sido elegido entre los finalistas de los premios Respected by Gaggenau que reconoce gastronomía, artesanía y […]
Hablar de Viridiana nos lleva a pensar en obras maestras, en creaciones. Por un lado, si hablamos de cine, hemos de hacer referencia a la mítica (y polémica en su día) película de Luis Buñuel. Si hablamos de gastronomía, lo hacemos de uno de los mejores restaurantes de España y en el encontramos a su […]
Año de nieves, año de bienes, así reza el refrán en tierras como la nuestra, Castilla La Mancha. También en otras regiones de España donde la nieve no es habitual. La nieve, además del agua, tiene efectos cicatrizantes, insecticidas y fungicidas. ¿Qué beneficios puede tener la nieve en el viñedo? Son varios, aunque también hay […]
