Para la crítica internacional, sus vinos blancos son los mejores que jamás se hayan elaborado en Castilla-La Mancha. Elías López Montero enólogo de Verum, comenzaba el año con la nominación y posterior premio “Respected by Gaggenau” en el área de vitivinicultura. 2021 ha sido un gran año para Bodegas Verum por el aval recibido de […]

Bodegas y Viñedos Verum inaugura la exposición “Los oficios del vino” con una retrospectiva 2014-2020 de su certamen nacional de fotografía. La exposición es un reconocimiento a todas las personas que de una forma u otra dedican su tiempo al vino. Desde el viticultor al sumiller. El 23 de Septiembre quedó inaugurada la exposición fotográfica […]

La sala noble de alambiques de Destilerías Altosa y Bodegas Verum acoge el traspaso del nombramiento “gañán del año” que otorga el grupo folklórico “Manantial del Vino”. Elías López Montero, enólogo de Bodegas Verum y gañán del año 2019, impuso el blusón a la galardonada en 2021, María Morales, finalista de la edición 2019 del […]

Dice el refrán que San Joaquín y Santa Ana, pintan las uvas, con el sol de la segunda quincena de julio como testigo, el viñedo está en uno de sus momentos álgidos, tal vez el proceso más importante después de la floración. El grano de uva presenta color verde y desarrolla actividad fotosintética como si […]

En la visita a la finca El Romeral, estuvieron los chefs Ramón Freixá 2* michelín, Carlos Maldonado 1* Michelin y ganador de Master Chef 3 y María Morales, finalista de Master Chef 9. Que el vino es la mejor compañía en la mesa es indudable, también en las rutas gastronómicas y turismo donde Verum es […]

ULTERIOR Parcelas 7 y 9 Albillo Real 2018 ha conseguido 97 puntos y medalla platinum en el concurso internacional DECANTER, obteniendo la puntuación más alta para un vino blanco ecológico de España y entre los mejores del mundo. Bodegas Verum vuelve a marcar un hito para los vinos Premium de Castilla-La Mancha y referencia a […]

La sociedad Europea de Fomento Social y Cultural ha galardonado a D. Pedro José López Montero por sus méritos empresariales como consejero delegado de Destilerías ALTOSA y Bodegas Verum de Tomelloso. El premio se entregó el pasado 25 de junio en un solemne acto presidido por D. Luis María Ansón Oliart en el hotel Westin […]

Bodegas Verum fue protagonista de la jornada práctica de viticultura para los alumnos de la 4º promoción del Curso Internacional de Sommelier que imparte la Escuela Española de Cata. Los alumnos y equipo directivo del curso conocieron en primicia tres nuevos vinos de la bodega. El pasado sábado 19 de junio, la 4º promoción del […]

El master of Wine está escribiendo la guía: EUROPE ́S NEW WINE WAVE – 101 WINERIES FOR ENTHUSIASTS AND EXPLORERS. Verum es una de las 20 bodegas elegidas de España y una de las 101 bodegas de Europa en la que destaca el carácter innovador y pionero, tanto en la calidad como alcanzando hitos en […]

Un equipo de investigadores de la UCLM en colaboración con la sección de vinos Premium de Destilerías ALTOSA, Bodegas VERUM, han logrado producir Carbonato de sodio capturando el CO2 que se genera en el proceso de fermentación del vino. Esta tecnología pionera, podría evitar el 3,76% de las emisiones de la región, con un importante […]