Cercanía, profesionalidad y conocimiento pueden ser un breve resumen de Cristina Losada, head Sommelier del grupo El Barri (BCN 50) con el sello de Albert y Ferran Adrià. En unas líneas nos describe su visión del vino, de los vinos en general y de aquellas referencias de Bodegas Verum con las que está trabajando. Sin […]